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a. 美国人生活习惯
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美国人口味喜清淡、微辣、咸中带甜。喜吃新鲜的蔬菜、虾、牛肉、鸡肉等。还喜欢吃香瓜、橙子、苹果、葡萄等水果。喜欢喝烈性酒、冰啤酒、矿泉水、咖啡等，对晚餐较重视。 近几年，素食主义者越来越多。
美国人不喜欢吃动物内脏，也不爱吃海参、燕窝、鱼翅和豆浆之类的东西。不爱吃肥肉和过辣、太油腻的菜肴。总结美国饭的特点，一是生，牛排带血丝，二是冷，凡是饮料都加冰块，三是甜。但美国是一个多民族国家，美国人的适应能力非常好，一般外教来到中国后，都能很快的适应中国饭菜。
美国人不甚讲究衣着打扮，穿衣宽松、随便，不拘一格。有的人在长衬衫外面套一件短小的夹克。有的人在浅色衬衫里面穿上一件深色高领的棕毛衫；有的人则在长棉毛裤外面穿上一条短西装裤。总之，美国人穿衣有时给人一种不大利索的印象。平时穿衣马马虎虎，但是美国人正式场合还是颇为讲究的。如果用人单位对于教师的着装比较严格或有一定要求，可事先在工作合约上注明。
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b. 美国人普遍性格特点
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美国人首先给人印象是非常看重别人对自己的印象，他们希望成为那种受大家喜欢、具有吸引力的人。因此他们总是希望能同别人无拘无束地接触，并结识更多的朋友。美国人互相交往时，不喜欢服从于别人，也不喜欢别人过分客气地恭维自己。
美国人性格的第二个特点是独立进取。他们不喜欢依赖别人，也不喜欢别人依赖他们；美国人从小便养成独立奋斗、不依赖父母的习惯，作为朋友或同事，提出建议是最好的表达关心与关怀的形式。
美国人性格的第三个特点是讲求实际。美国早期历史造就了他们善于在逆境中不气馁、看准目标、孜孜以求的性格，他们钦佩的是那种精明强于的人。他们喜欢一切都自己动手，大小事情都能自己解决。在金钱上也非常务实。付出劳动便要取得报酬，在美国人看来是天经地义的。所以他们在劳动与报酬方面计算得清清楚楚。
美国人性格的第四个特点是格外看重成功的价值。人们常说，美国人的性格是在激烈竞争的环境中形成的。生活在这样一个充满角逐的社会中，只有强者方能出头，只有打败所有的对手，才是成功者。在美国人眼里。重要的不是一个人的家庭背景，而是他本人的才华和能力。
在管理外教上，如何“因势利导”、“不卑不亢”确是一个值得注意的问题，我们建议用人单位要合理使用工作合同，用“和约”与“条文”来进行管理。
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c. 美国教师的教课特点
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美国教师的教书方法总的来概括就是非常活络，他们经常会让学生做Presentation，要求每个学生要上讲台发言，发言的内容很广泛，任何涉及课程内容的学生们都可自由发挥。如果是口语课的话发言内容更加广泛，只要你能用英语来表达任何你想说的事情都可以表达出来，没有任何的约束。
美国教师很注意学生上课的反馈，他们也愿意与学生交流，所以他们很鼓励学生在堂上提问，堂上发言，堂上表达自己的观点，他们会把课堂的气氛搞得很轻松和活跃。这很大原因是因为美国是一个竞争的社会，你如果不尽量地表现自己，就没有人会注意你和重视你。
美国的教师着重于理解和运用，比如考试，哪怕你把书本倒背如流，你还是不能拿高分，因为你未必能把里面的分数当然重要，但美国教师觉得能力的培养更重要，他们不想培养一些“高分低能” 的学生。这些都是美国教育的优势。
但是与中国教育相对比，美国式教育显得过分的随意和个人化，这就需要用人单位在实际的日常教育工作中加以监督，毕竟，在中国，分数还是基本用来说明学习能力的证明。
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d. 中方招聘建议
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中方教育机构招聘外教提前计划可使双方有时间了解和选择，提高外教稳定性，还可节省招聘成本。对目前还在国外的外教，从决定到动身前往需要时间，另外从准备材料到办好工作签证至少需要15-25天，可见用人单位提前1-2个月约定是必要的；提前3个月比较合适。在填写网站表格的时候，须将信息尽可能的填写完整、详细。
对于急迫需要外教的单位，尽管这样的机会依然存在，但不可否认，可选外教范围会大大受限，我们并不推荐。而且这样寻找到的外交在质量上很难保证，因此，我们建议招聘要提前安排。
用人单位还要清楚了解到外籍人士与中国人在性格及行为习惯方面有很多不同，应该要充分尊重外籍人士的生活习惯及信仰信念，如有特殊的个人习惯、嗜好或其他要求，网站工作人员会在第一时间及时告知。
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e.外教在中国的平均收入
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根据学校的具体情况不同，教授的对象、课时不同，所在城市的经济条件不同，外教的薪资待遇很难有个确切的范围，大多数在中国英语的外教，工资在4000-6000RMB，折合700美金（在美国，司机工资大约是3000美金/月），加上机票报销（一学期单程，两学期双程），因为中国物价比较便宜，所以外教也不会感觉到有生活压力，如果用人单位在工资待遇上比较受限制，不妨考虑一下周边的福利政策来吸引外教，如休息时间、食宿条件、旅游补贴、医疗补贴、课外活动等等，外教也是会充分的权衡考虑的。同样，这些应该在填写表格的时候就详细说明，方便外教比较和工作人员工作。
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